Faca Victorinox Profissional Picanheira lâmina curva com sulco 5.7223.25
A linha de facas Victorinox Chef Profissional é muito ergonômica com cabo em FIBROX, polipropileno texturizado, proporcionando uma ótima aderência na mão mesmo estando molhado. O cabo Fribox é resistente a bactérias não contamina os alimentos. Lâmina em aço inox 1.4110 com uma boa retenção de fio.
As facas com sulcos são utilizadas para cortes precisos. Durante o corte pequenas bolsas de ar são formadas nos sulcos das lâmina, evitando assim que o material cortado adira à lâmina.
Fabricado na Suíça.
Comprimento total: 39,2 cm
Comprimento da lâmina: 25 cm
Largura da lâmina (parte mais larga): 30 mm
Espessura da lâmina: 2,2 mm
Peso: 140 g
